31 Ιαν 2012

ΕΦΕΤ:Ολη η λίστα με τις επιχειρήσεις που μας ταίζουν βρωμιές....

ΚΑΜΑΡΩΣΤΕ....
1. Πρόστιμο € 2.000 στην εγκατάσταση παραγωγής έτοιμων φαγητών ΣΑΜΙΩΤΑΚΗΣ Ν. ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ στο Λαγυνά στο Λαγανά, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση. Συγκεκριμένα, βρέθηκε βόειος κιμάς συνολικού βάρους 36 κιλών.

2. Πρόστιμο € 4.000 στην υπεραγορά τροφίμων Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε. στη Μεγάλου Αλεξάνδρου 11 στη Βέροια, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, βρέθηκαν τυριά, κρέας, αλίπαστα συνολικού βάρους 23,34 κιλών.

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

3. Πρόστιμο € 6.000 στην υπεραγορά τροφίμων ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στο κατάστημα στην Ι. Κωλέττη & Γιαννιτσών στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, βρέθηκε ψίχα καρυδιού συνολικού βάρους 1,2 κιλών.

4. Πρόστιμο € 2.000 στο τυροκομείο ΚΟΛΙΟΣ Α.Ε. στον Λιμνότοπο στην Παιονία, διότι διαπιστώθηκαν :

- Κατοχή μη κανονικών τροφίμων.

Συγκεκριμένα, βρέθηκαν τυριά συνολικού βάρους 2.050 κιλών, των οποίων η επισήμανση οδηγούσε σε πλάνη τον καταναλωτή.

5. Πρόστιμο € 8.000 στην εγκατάσταση τεμαχισμού και αποστέωσης νωπού και κατεψυγμένου κρέατος DN FOOD A.E. στη Νέα Ραιδεστό στη Θέρμη, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, βρέθηκαν αλλαντικά.

6. Πρόστιμο € 2.000 στο μπουγατσατζίδικο ΑΜΠΑΤΖΙΔΗΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ στη Νέα Καλλικράτεια στη Νέα Προποντίδα, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, βρέθηκε αλεύρι συνολικού βάρους 100 κιλών.

7. Πρόστιμο € 2.000 στην κατάστημα πώλησης ξηρών καρπών ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΑΧΙΛΛΕΑΣ στην Ι. Πασαλίδη 75 στην Καλαμαριά, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, βρέθηκε ψίχα καρυδιού συνολικού βάρους 1,2 κιλών.

8. Πρόστιμο € 4.000 στην υπεραγορά τροφίμων Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε. στη Σκοπού 12 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

- Σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης.

9. Πρόστιμο € 2.000 στο εστιατόριο – πιτσαρία BOKAMBILIA – ΤΑΓΚΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ στην Πλατεία Δημαρχείου 26 στην Κέρκυρα, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

10. Πρόστιμο € 25.000 στο ξενοδοχείο CORFU PALACE – ΚΟΡΦΟΥ ΠΑΛΛΑΣ MANATZMENT ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ & ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ Α.Ε. στη Λεωφ. Δημοκρατίας 2 στην Κέρκυρα, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας για το εστιατόριο του ξενοδοχείου καθώς και για το κεντρικό και το μπαρ "Βυζαντινό" στην πισίνα.

Η δε διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

11. Πρόστιμο € 2.000 στο κέντρο ανάπτυξης και προώθησης αγροτικών προϊόντων ΕΜΠΟΡΙΚΗ & ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ & ΜΕΤΑΠΟΙΗΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ – CORFU SPIRIT A.E. στην Επισκοπή Κληματιάς στην Κέρκυρα, διότι διαπιστώθηκε :

- Μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

12. Πρόστιμο € 5.000 στην αγροτική βιομηχανία γάλακτος Ηπείρου ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε. στην Ταγμ. Κωστάκη 1 στην Ελεούσα στα Ιωάννινα, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη κανονικών τροφίμων.

Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο του Προγράμματος για τον Έλεγχο Ποιότητας 5 Γαλακτοκομικών Προϊόντων για το έτος 2011, δείγμα του προϊόντος "γαλοτύρι", Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, βρέθηκε μη κανονικό λόγω παρουσίας καζεϊνών αγελαδινού γάλακτος.

13. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση εμπορίας πουλερικών και κρέατος ΔΗΜΟΠΟΥΛΟΣ ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. στην Αγγελοκάστρου 11 στο Δοκίμι στο Αγρίνιο, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.

14. Πρόστιμο € 2.000 στο καφέ – μπαρ OLYMPIAS – ΒΕΝΤΟΥΡΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ στην Αρχαία Ολυμπία, διότι διαπιστώθηκε :

- Μη τήρηση των όρων αδειοδότησης.

Συγκεκριμένα, η επιχείρηση προσέφερε προϊόντα (γύρο, κεμπάπ, μπιφτέκια, μακαρονάδες) που δεν προβλέπονταν από την άδεια λειτουργίας της. Η δε διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

15. Πρόστιμο € 3.000 στην καφετέρια STARBUCKS – ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΑΦΕ Α.Ε.Ε. στην Πλατεία Γεωργίου 28 στην Πάτρα, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη κανονικών και μη ασφαλών τροφίμων.

Συγκεκριμένα, δείγμα του προϊόντος "μπάρες αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών", βρέθηκε μη κανονικό και μη ασφαλές, λόγω παρουσίας πρωτεΐνης αραχίδας, συστατικό που δεν αναγραφόταν στην ετικέτα του προϊόντος.

16. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο παραγωγής ζυμαρικών ΓΙΟΥΡΟΥΚΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ στη Νέα Φιγαλεια στην Ηλεία, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.

- Έλλειψη βιβλιαρίου υγείας σε προσωπικό της επιχείρησης.

17. Πρόστιμο € 4.000 στην επιχείρηση παραγωγής μελιού ΙΩΑΝΝΗΣ ΦΑΛΙΑΣ στο Αρματολικό στα Τρίκαλα, διότι διαπιστώθηκε :

- Υπέρβαση ανώτατου ορίου υδροξυμεθυλο-φουρφουράλης.

- Νοθεία προϊόντος.

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

Συγκεκριμένα, δείγμα μελιού ανθέων και κωνοφόρων "μέλι Ασπροποτάμου" βρέθηκε μη κανονικό και νοθευμένο.

18. Πρόστιμο € 4.000 στο πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής – πρατήριο άρτου ΚΟΥΣΟΥΤΖΙΔΗΣ ΑΒΡΑΑΜ & ΣΙΑ Ε.Ε. στην Ιωαννίνων 10 & Όρφέως στην Κομοτηνή, διότι διαπιστώθηκε ότι :

- Στην επιχείρηση πωλούνταν κατεψυγμένες τούρτες για νωπές χωρίς να υπάρχουν οι κατάλληλες επισημάνσεις για την κατάσταση των γλυκών, ενέργεια που οδηγεί σε πλάνη τον καταναλωτή.

19. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο ΝΤΑΛΙΑΝΗΣ ΑΧΙΛΛΕΑΣ στη Ζωΐδου 76 στην Κομοτηνή, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.

20. Πρόστιμο € 4.000 στην αποθήκη ποτών ΑΡΓΥΡΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Α.Ε. στον Λιμένα Θάσου, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων.

Συγκεκριμένα, η επιχείρηση αποθήκευε προϊόντα (νερό, αναψυκτικά, χυμούς, μπύρες, κρασιά, διάφορα αλκοολούχα ποτά) σε μη αδειοδοτημένους χώρους και κάτω από μη αποδεκτές συνθήκες αποθήκευσης.

21. Πρόστιμο € 4.000 στο σούπερ μάρκετ ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗΣ Α.Ε.Ε.Ε. στο Μακρύαμμο στον Λιμένα Θάσου, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.

22. Πρόστιμο € 2.000 στη βιοτεχνία επεξεργασίας γάλακτος MAX – ΓΙΑΚΟΥΠ ΓΙΑΣΕΜΙΝ & ΣΙΑ Ο.Ε. στο οχλμ Κομοτηνής – Δύμης, διότι διαπιστώθηκε ότι :

- Η επιχείρηση προέβει στην παρασκευή, διανομή, μεταφορά και πώληση μη κανονικών τροφίμων.

23. Πρόστιμο € 4.500 στο εργαστήριο παρασκευής σαλατών ΣΑΒΒΑΪΔΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ στο Πολύστυλο στην Καβάλα, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση. Συγκεκριμένα, βρέθηκαν και κατασχέθηκαν αγγουράκια, νωπά και ψιλοκομμένα, συνολικής ποσότητας 300 κιλών.

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων.

24. Πρόστιμο € 16.000 στην υπεραγορά τροφίμων ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Επαμεινώνδα 36 στη Θήβα, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

Συγκεκριμένα, βρέθηκαν εκτός ψυγείου αλλαντικά, μεταποιημένα αλιεύματα κλπ.

- Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.

25. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση εισαγωγών και εμπορίας ανταλλακτικών οικιακών συσκευών ΗΛΕΚΤΡΟΘΕΡΜΙΚΗ – ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΚΑΤΩΓΙΑΝΝΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. στην Ευρυδάμαντος 35 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε ότι:

- Η επιχείρηση δεν τηρούσε τους κανονισμούς σχετικά με τα υλικά και τα αντικείμενα που προορίζονταν να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα.

26. Πρόστιμο € 40.000 στην επιχείρηση επεξεργασίας και τυποποίησης μελιού REGINA – ΚΟΥΡΑΝΤΙΔΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ στη ΒΙ.ΠΕ.Θ., διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή και διάθεση μη κανονικών προϊόντων.

Συγκεκριμένα, δείγμα μελιού "μέλι από άνθη κωνοφόρα και θυμάρι" βρέθηκε μη κανονικό, η δε επισήμανσή του ως μέλι παραπλανούσε τον καταναλωτή διότι επρόκειτο για μέλι ζαχαροπλαστικής, που επιτρεπόταν να κυκλοφορεί στο εμπόριο μόνο με την ένδειξη "μόνο για μαγειρική".

27. Πρόστιμο € 10.000 στην υπεραγορά τροφίμων ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Τομπάζη 15 στην Πυλαία, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή και διάθεση μη κανονικών προϊόντων.

Συγκεκριμένα, δείγμα μελιού "μέλι από άνθη κωνοφόρα και θυμάρι" βρέθηκε μη κανονικό, η δε επισήμανσή του ως μέλι παραπλανούσε τον καταναλωτή διότι επρόκειτο για μέλι ζαχαροπλαστικής, που επιτρεπόταν να κυκλοφορεί στο εμπόριο μόνο με την ένδειξη "μόνο για μαγειρική". Το εν λόγω μέλι παρασκευάστηκε και συσκευάστηκε για λογαριασμό της ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. από την ΚΟΥΡΑΝΤΙΔΗΣ ΧΡ. ΝΙΚΟΛΑΟΣ.

28. Πρόστιμο € 6.000 στην επιχείρηση τυποποίησης ελαιολάδου ΕΜΕΛΚΟ Ε.Π.Ε. στο Αλάγνι Αρχανων Αστερουσιων, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη κανονικών – μη ασφαλών τροφίμων.

Συγκεκριμένα, βρέθηκε ελαιόλαδο με τον διακριτικό τίτλο "Διαλεχτό", συνολικής ποσότητας 100 λίτρων, στη συσκευασία του οποίου (πλαστικός περιέκτης) δεν αναγραφόταν ο τόπος καταγωγής και ο αλφαριθμητικός κωδικός έγκρισης.

29. Πρόστιμο € 6.000 στην επιχείρηση εμπορίας και τυποποίησης τροφίμων και ελαίων ΟΥΖΟΥΝΗ ΑΝΘΟΥΛΑ στη Μακεδονίας 78 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη κανονικών – μη ασφαλών τροφίμων.

Συγκεκριμένα, βρέθηκε ελαιόλαδο με τον διακριτικό τίτλο "Διαλεχτό", συνολικής ποσότητας 100 λίτρων, στη συσκευασία του οποίου (πλαστικός περιέκτης) δεν αναγραφόταν ο τόπος καταγωγής και ο αλφαριθμητικός κωδικός έγκρισης. Το εν λόγω ελαιόλαδο παρασκευάστηκε και συσκευάστηκε για λογαριασμό της ΟΥΖΟΥΝΗ ΑΝΘΟΥΛΑΣ από την ΕΜΕΛΚΟ Ε.Π.Ε.

30. Πρόστιμο € 4.000 στην επιχείρηση παραγωγής αρτοσκευασμάτων PANINI –ΒΟΥΛΓΑΡΗΣ ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ στο οχλμ Βέροιας – Άμμου, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση. Συγκεκριμένα, βρέθηκαν 5 σάκοι των 25 κιλών αλεύρι.

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

31. Πρόστιμο € 4.000 στην υπεραγορά τροφίμων Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε. στη Μακεδονίας 28 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, βρέθηκαν 12 κιλά ρύζι.

32. Πρόστιμο € 15.000 στην επιχείρηση επεξεργασίας και κατάψυξης νωπών αλιευμάτων ΜΩΛΟΣ – ΤΣΑΚΑΛΙΔΗΣ Α.Ε.Β.Ε. στο Λάκκωμα στη Νέα Προποντίδα, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, βρέθηκαν 3.557 κιλά θαλασσινά.

33. Πρόστιμο € 4.000 στο εργαστήριο παραγωγής παραδοσιακής γιαούρτης ΒΕΡΡΟΙΩΤΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ στη Χαριλάου Τρικούπη 2 στον Πολύγυρο, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.

- Ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

34. Πρόστιμο € 6.000 στο εστιατόριο εντός ξενοδοχείου ΒΡΑΤΣΙΚΙΔΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ε.Π.Ε. στο Χανιώτη στην Κασσάνδρα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη επαρκή μέτρα εντομοκτονίας.

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, βρέθηκαν 17,6 κιλά κρέας και θαλασσινά.

35. Πρόστιμο € 6.000 στο κρεοπωλείο ΦΑΡΜΑ ΠΙΕΡΙΑΣ – ΤΣΟΥΛΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ στη Χαλκιδικής 44 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε :

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, βρέθηκαν 438,4 κιλά κρέας.

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.

36. Πρόστιμο € 4.000 στην επιχείρηση παραγωγής και τυποποίησης και εμπορίας κομμένων σαλατών GREEN FOOD A.E. στη Σίνδο, διότι διαπιστώθηκε ότι :

- Η επιχείρηση, στο πλαίσιο αναλύσεων αυτοελέγχων που διενεργεί, ανίχνευσε το μικρόβιο lysteria monocytogenes σε δείγμα τελικού προϊόντος και ενώ ξεκίνησε γρήγορα τη διαδικασία για απόσυρση των σχετικών παρτίδων, δεν προέβη σε ενημέρωση της αρμόδιας αρχής ως όφειλε.

- Επίσης, διαπιστώθηκε ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος αυτοελέγχου (HACCP).

37. Πρόστιμο € 4.000 στην εγκατάσταση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα ΑΜΑΡΑΝΤΟΣ – ΠΑΙΔΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ στο τέρμα Βατουμά στην Καλαμπάκα, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

- Ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

38. Πρόστιμο € 60.000 στο αναψυκτήριο – μπαρ ΑΙΣΘΗΤΙΚΟ ΑΛΣΟΣ – ΖΗΔΡΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ στο οχλμ Λάρισας – Γιάννουλης, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

- Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας αναφορικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.

- Έλλειψη βιβλιαρίων υγείας.

Πρόκειται για περιπτώσεις υποτροπών παραβάσεων.

39. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΚΕΛΕΣΙΔΗΣ ΠΡΟΔ. – ΚΕΛΕΣΙΔΗΣ ΔΗΜ. Ο.Ε. ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ στη Φαρσάλων 37 Λάρισα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη κανονικά τρόφιμα ως προς την επισήμανση.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για σοκολάτα γάλακτος με καβουρδισμένα αμύγδαλα, στη συσκευασία της οποίας δεν υπήρχε ο κατάλογος των συστατικών και η καθαρή ποσότητα του προσυσκευασμένου προϊόντος.

40. Πρόστιμο € 2.000 στο εμφιαλωτήριο νερού ΣΑΜΑΡΙΝΑ Α.Ε. στο οχλμ Λάρισας – Φαλάνης, διότι διαπιστώθηκε :

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για προϊόν με ονομασία πώλησης "φυσικό μεταλλικό νερό πηγής", γεγονός που οδηγεί σε πλάνη τον καταναλωτή, αφού δημιουργεί σύγχυση σχετικά με το αν πρόκειται για φυσικό μεταλλικό νερό ή νερό πηγής.

41. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση εμπορίας ξηρών καρπών – καφέδων ΜΟΥΛΙΑΣ Γ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ στην Κύπρου 25 Λάρισα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για αραχίδες, προέλευσης Αιγύπτου, στις οποίες ανιχνεύτηκαν αφλατοξίνες.

42. Πρόστιμο € 2.000 στη μαρμελαδοποιία Β. ΧΑΛΒΑΤΖΗΣ & ΣΙΑ Α.Β.Ε.Ε. στο οχλμ Σκύδρας – Βέροιας, διότι διαπιστώθηκε :

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για γλυκό του κουταλιού με την ένδειξη "σπιτική συνταγή", ενώ περιείχε σορβικό κάλιο, που αποτελεί μέσο συντήρησης. Η ένδειξη αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για προϊόντα που παλαιότερα παρασκευάζονταν στο σπίτι από τη νοικοκυρά με τις ίδιες πρακτικά πρώτες ύλες (δηλαδή μόνο φρούτα, ζάχαρη, γλυκόζη), χωρίς τη χρήση πρόσθετων, που χρησιμοποιούνται στα βιομηχανικά προϊόντα.

43. Πρόστιμο € 2.000 στην παστελοποιία ΜΙΧΑΛΟΠΟΥΛΟΣ Β. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ στην 11

Αμμοχώστου 5 Λαμία, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη κανονικά – μη ασφαλή τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για παστέλι με μέλι, στο οποίο ανιχνεύτηκε πρωτεΐνη αραχίδας, συστατικό που δεν υπήρχε στη συσκευασία.

44. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση παραγωγής τροφίμων ΜΕΛΙΝΤΑ Ε.Π.Ε. στο Ωραιόκαστρο, διότι διαπιστώθηκε :

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για μέλι, με την εμπορική ονομασία "pride", με την ένδειξη "μέλι ανθέων", που εισάγεται από τη Βουλγαρία και συσκευάζεται στην Ελλάδα. Η επισήμανσή του ως μέλι παραπλανά τον καταναλωτή, διότι πρόκειται για μέλι ζαχαροπλαστικής, που μπορεί να κυκλοφορεί στο εμπόριο μόνο με την ένδειξη "μόνο για μαγειρική".

45. Πρόστιμο € 2.000 στη βιομηχανία τροφίμων ΑΦΟΙ ΧΑΪΤΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε. στο Καλοχώρι, διότι διαπιστώθηκε :

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για μέλι, με την εμπορική ονομασία "pride", με την ένδειξη "μέλι ανθέων", που εισάγεται από τη Βουλγαρία και συσκευάζεται στην Ελλάδα. Η επισήμανσή του ως μέλι παραπλανά τον καταναλωτή, διότι πρόκειται για μέλι ζαχαροπλαστικής, που μπορεί να κυκλοφορεί στο εμπόριο μόνο με την ένδειξη "μόνο για μαγειρική".

46. Πρόστιμο € 2.000 στο ξενοδοχείο KASSANDRA PALACE – Φ. Δ. ΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Κρυοπηγή, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

47. Πρόστιμο € 4.000 στο ξενοδοχείο KASSANDRA PALACE – Φ. Δ. ΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Κρυοπηγή, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

- Μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου (HACCP).

48. Πρόστιμο € 20.000 στην επιχείρηση παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ Α.Ε.Β.Ε. στην Άσσηρο, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη κανονικά τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για μέλι που περιείχε σακχαρόζη σε ποσοστό μεγαλύτερο του επιτρεπόμενου.

49. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο παρασκευής διακοσμητικών ζαχαροπλαστικής ΣΙΩΜΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ στην Πλάτωνος 1 Συκιές, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.

50. Πρόστιμο € 4.000 στην εγκατάσταση επεξεργασίας – μεταποίησης γάλακτος και προϊόντων με βάση το γάλα ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΛΙΒΑΔΕΡΟΥ Α.Ε. στο Λιβαδερό Κοζάνης, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας στον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.

- Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου.

51. Πρόστιμο € 2.000 στο τεμαχιστήριο – συσκευαστήριο τυριών & παραγωγή μη γαλακτοκομικών προϊόντων – εδεσμάτων ΤΡΟΦΙMΑ – ΑΦΟΙ ΚΑΚΑΡΑΝΤΖΑ Ο.Ε. στο οχλμ Τρικάλων – Καρδίτσας, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

52. Πρόστιμο € 6.000 στο αναψυκτήριο – οβελιστήριο ΤΕΚΕΡΛΕΚΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ στον Σιδηροδρομικό Σταθμό Λάρισας, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

- Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας στον εξοπλισμό της επιχείρησης.

- Έλλειψη βιβλιαρίου υγείας σε προσωπικό της επιχείρησης.

53. Πρόστιμο € 2.000 στην πιτσαρία ΚΡΟΚΙΔΗ ΖΩΗ στο Σιδάρι Κέρκυρας, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων, της αποθήκευσης, της υποδομής και του εξοπλισμού.

54. Πρόστιμο € 2.000 στο ξενοδοχείο PREVEZA BEACH – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ Α.Ε. στο Κανάλι Πρέβεζας, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη αδειών λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης εντός του ξενοδοχείου.

55. Πρόστιμο € 2.000 στο εστιατόριο ΣΠΥΡ. & ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΦΑΚΙΟΛΑΣ Ο.Ε. στο Σιδάρι Κέρκυρας, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων, της αποθήκευσης, της υποδομής και του εξοπλισμού.

56. Πρόστιμο € 2.000 στο οπωροπωλείο ΗΛΙΑΣ ΒΑΛΟΓΙΑΝΝΗΣ – ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΕΣΣΗΝΗΣ Ο.Ε. στη Γεωργίου Καφαντάρη 35 Νέος Κόσμος Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.

57. Πρόστιμο € 1.500 στο εργαστήριο τυροπιτών – αναψυκτήριο ΑΙΚ. ΨΩΜΟΠΟΥΛΟΥ & ΣΙΑ Ο.Ε. στην Πεζματζόγλου 3 Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

Η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

58. Πρόστιμο € 3.000 στο σούπερ μάρκετ ΑΦΟΙ ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΙ Α.Ε.Β.Ε. στην Ψαρρών και Παλαιολόγου Πλατεία Βάθης Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

Η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

59. Πρόστιμο € 1.500 στο εργαστήριο τροφίμων ΠΑΣΤΕΛ ΚΕΤΕΡΙΝΓΚ Ε.ΠΕ. στη Γώγου 28 & Αβέρωφ 23 Άγιοι Ανάργυροι, διότι διαπιστώθηκε :

- Ελλιπής τεκμηρίωση του συστήματος αυτοελέγχου HACCP.

Η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

60. Πρόστιμο € 8.000 στο ΑΘΛΗΤΙΚΟ ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΔΟΜΑΖΟΥ στην Παλλήνης 50 & Καλυφτάκη Κηφισιά, διότι διαπιστώθηκαν :

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.

- Έλλειψη βιβλιαρίων υγείας.

61. Πρόστιμο € 23.000 στο εργαστήριο τροφίμων – ζαχαροπλαστικής – σφολιατοειδών ΑΜΑΡΑΝΤΙΔΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ στην Ασυρμάτου 65 Άγιος Δημήτριος, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

- Ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού.

- Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

Η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο – παράβαση καθ' υποτροπή.

62. Πρόστιμο € 1.500 στο εστιατόριο – καφετέρια FMG Ε.Π.Ε. στην Αγίας Λαύρας 18 Άνω Πατήσια Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

Η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

63. Πρόστιμο € 3.000 στο ξενοδοχείο LONDON – ΑΝΔΡΟΝΙΚΗ Ξ.Τ.Ε. ΜΟΝ. Ε.Π.Ε. στη Λεωφ. Ποσειδώνος 38 Γλυφάδα, διότι διαπιστώθηκε :

- Μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

64. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο γαλακτοκομικών προϊόντων ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Χ. ΑΔΑΜ στη Νικολάου Πλαστήρα Ασπρόπυργος, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

65. Πρόστιμο € 2.000 στο παντοπωλείο ΧΑΤΖΗΙΩΣΗΦ ΧΡ. ΧΡΗΣΤΟΣ στην Τενέδου 3 Κυψέλη Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα

, πρόκειται για κρέας, συνολικού βάρους περίπου 11 κιλών, χωρίς υγειονομικές επισημάνσεις και με αλλοιωμένα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά (εγκαύματα κατάψυξης).

66. Πρόστιμο € 7.000 στο ξενοδοχείο POSEIDON – ΣΑΛΑΠΑΤΑΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ & ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ Α.Ε. στη Λεωφ. Ποσειδώνος 72 Παλαιό Φάληρο, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων.

- Μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

- Έλλειψη βιβλιαρίων υγείας.

67. Πρόστιμο € 2.000 στην πιτσαρία ΣΚΛΑΒΟΥΝΟΣ Μ. – ΣΚΛΑΒΟΥΝΟΣ Ε. Ε.Π.Ε. ΕΚΜ/ΣΙΣ ΠΙΤΣΑΡΙΑ – ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ στην Ακτή Θεμιστοκλέους 36 Πειραιάς, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη βιβλιαρίων υγείας σε προσωπικό της επιχείρησης.

68. Πρόστιμο € 21.500 στο ζαχαροπλαστείο – πρατήριο άρτου ΓΟΤΣΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ – ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΑΡΤΟΥ στη Χαριλάου Τρικούπη 76 & 80 Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

- Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας στην υποδομή.

Οι διαπιστώσεις έγιναν σε επανέλεγχο – περίπτωση υποτροπής παραβάσεων.

69. Πρόστιμο € 2.000 στο οβελιστήριο ΑΦΟΙ ΑΝΔΡΕΑΣ ΚΑΙ ΛΑΖΑΡΟΣ ΚΟΝΤΑΞΗΣ Ο.Ε. στην Ιπποκράτους 36 Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για μελιτζανοκροκέτες, συνολικού βάρους περίπου 2 κιλών, με πεπερασμένη ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας.

70. Πρόστιμο € 3.000 στο εστιατόριο ΚΑΣΤΕΛΟΡΙΖΟ Α.Ε. στον Λυκαβηττό, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για κρέας, συνολικού βάρους περίπου 6,5 κιλών, χωρίς ενδείξεις επισήμανσης, που αγοράστηκε νωπό και καταψύχθηκε από την επιχείρηση, χωρίς αυτό να προβλέπεται από τη νομοθεσία.

71. Πρόστιμο € 2.000 στο σούπερ μάρκετ ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε. στην Ηπείρου και Ύδρας Δάφνη, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για γραβιέρα, από παστεριωμένο πρόβειο γάλα, που έφερε σημεία ευρωτίασης.

72. Πρόστιμο € 4.000 στο εστιατόριο MILOS στη Λεωφ. Βασ. Σοφίας 46 Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για κρέας, συνολικού βάρους περίπου 5,5 κιλών, χωρίς στοιχεία επισήμανσης, είχε καταψυχθεί από την επιχείρηση χωρίς αυτή να έχει την προβλεπόμενη άδεια, έφερε εγκαύματα κατάψυξης και ένα μέρος αυτού έφερε επιφανειακή ανάπτυξη βλέννας, επιφανειακή αλλοίωση χρώματος (πρασινωπή χροιά) και δυσοσμία.

73. Πρόστιμο € 3.500 στο ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΕΛΕΝΑ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ στην Πλατεία Έλενας Βενιζέλου 2 Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ανεπαρκές σύστημα αυτοελέγχου.

- Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

Η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

74. Πρόστιμο € 6.000 στο ΝΑΥΤΙΚΟ ΟΜΙΛΟ ΕΛΛΑΔΑΣ στην Καραγιώργη Σερβίας 18 Πειραιάς, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

- Μη ενδεικνυόμενες συνθήκες συντήρησης νωπών τροφίμων εν καταψύξει.

75. Πρόστιμο € 2.000 στο πρατήριο άρτου – αρτοσκευασμάτων ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Κ. ΠΙΕΤΡΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε. στην Αρχιμήδους 1 Παγκράτι Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη βιβλιαρίου υγείας.

76. Πρόστιμο € 5.000 στη βιομηχανία επεξεργασίας – τυποποίησης λιπών και ελαίων & μεταποίησης βουτύρου γάλακτος ΜΙΝΕΡΒΑ Α.Ε. ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ στο Σχηματάρι Βοιωτίας, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη κανονικά τρόφιμα ως προς την επισήμανση.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για φέτα με την εμπορική επωνυμία "χωριό", στη συσκευασία της οποίας δεν αναγραφόταν η έδρα του τυροκομείου και δίνονταν λανθασμένες τιμές Ενδεικτικής Ημερήσιας Πρόσληψης ως προς τα ολικά και τα κορεσμένα λιπαρά.

77. Πρόστιμο € 2.000 στο παντοπωλείο – πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής ΑΝΔΡΙΟΠΟΥΛΟΣ ΜΙΛΤΙΑΔΗΣ ΤΟΥ ΧΡΗΣΤΟΥ στην Χαροκόπου 67 Καλλιθέα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για παγωτό, συνολικού βάρους περίπου 5 κιλών, με πεπερασμένη ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας.

78. Πρόστιμο € 2.000 στο ιχθυοπωλείο ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ε.Π.Ε. με έδρα ηςΟκτωβρίου 3 Ηλιούπολη, διότι διαπιστώθηκαν :

- Έλλειψη βιβλιαρίου υγείας.

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για νωπά ψάρια, με την εμπορική ονομασία "μιτάκια", με την ένδειξη ΣΑΡΓΟΙ – ΟΥΓΕΝΕΣ. Η προσθήκη της εμπορικής ονομασίας ΣΑΡΓΟΙ οδηγεί σε πλάνη τον καταναλωτή.

79. Πρόστιμο € 4.500 στο αρτοποιείο ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΑΝ. ΒΛΑΧΟΣ στην Ιππώνακτος 19 Νέος Κόσμος Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

- Μη τήρηση των όρων αδειοδότησης.

- Ελλιπής τεκμηρίωση σχετικά με το σύστημα αυτοελέγχου.

Η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

80. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΔΗΜ. ΖΕΥΓΩΛΗΣ στη Δαβάκη 28 Καλλιθέα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για κρέας, προέλευσης Βουλγαρίας, το οποίο συντηρούνταν σε ψύξη, σε συνθήκες που δεν πληρούσαν τις διατάξεις της νομοθεσίας.

81. Πρόστιμο € 5.000 στο τυροκομείο ΑΦΟΙ ΠΑΠΠΑ Ο.Ε. στο οχλμ Φιλιππιάδας – Ιωαννίνων, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ουσιώδεις αποκλίσεις της νομοθεσίας στον εξοπλισμό και την υποδομή.

82. Πρόστιμο € 6.000 στο τυροκομείο ΤΣΙΑΒΑΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ στο Νικολίτσι Πρέβεζας, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ουσιώδεις αποκλίσεις της νομοθεσίας στον εξοπλισμό και την υποδομή.

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων.

- Ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

83. Πρόστιμο € 5.000 στο τυροκομείο ΜΕΤΣΟΒΟ Α.Ε στο Δροσοχώρι Ιωαννίνων, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για σκληρό τυρί με την ονομασία "βλαχοτύρι", συνολικού βάρους περίπου 238 κιλών, στο οποίο ανιχνεύτηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός listeria monocytogenes.

84. Πρόστιμο € 2.000 στο ζαχαροπλαστείο ΜΠΑΤΣΙΟΥ ΖΩΗ στη Σπ. Λιβαδά 23 Πάργα, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

85. Πρόστιμο € 5.000 στην ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝEΤAIΡΙΣΜΩΝ ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ στην ηςΟκτωβρίου Ηγουμενίτσα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για κρέας, συνολικού βάρους 22 κιλών, που είχε διατηρηθεί κάτω από συνθήκες που δεν πληρούσαν τις διατάξεις της νομοθεσίας και στερούνταν υγειονομικών επισημάνσεων.

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

- Ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

86. Πρόστιμο € 4.000 στο αναψυκτήριο Α. & Μ. ΜΑΡΚΟΥ Ο.Ε. στην Ιωαννίνων 88 Ιωάννινα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή τρόφιμα – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για κρέας, προϊόντα ζύμης, πίτσες και σάλτσα, συνολικού βάρους περίπου 47 κιλών, που στερούνταν υγειονομικών επισημάνσεων, εμφάνιζαν υπερβαση του χρόνου διατηρησιμότητας και είχαν συντηρηθεί κάτω από συνθήκες που δεν πληρούσαν τις διατάξεις της νομοθεσίας.

87. Πρόστιμο € 4.000 στην εγκατάσταση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα ΑΘ. ΦΑΚΗΣ – Ι. ΦΑΚΗΣ Ο.Ε. στην Κρανέα Ελασσόνας, διαπιστώθηκαν :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

- Ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

88. Πρόστιμο € 2.000 στο οβελιστήριο ΣΑΒΒΟΠΟΥΛΟΣ ΣΑΒΒΑΣ στη Μητροπολίτου Αρσενίου 10 Λάρισα, διότι διαπιστώθηκε :

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.

89. Πρόστιμο € 20.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΚΥΡΙΤΣΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ στην Ταλιαδούρου 19 Καρδίτσα, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού.

Η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο – περίπτωση υποτροπής παραβάσεων. 19

90. Πρόστιμο € 2.000 στο μπαρ – εστιατόριο ΦΟΥΝΤΑΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ στα Μεσάγγαλα Λάρισας, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

- Σημαντικές αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας στην υποδομή και τον εξοπλισμό.

91. Πρόστιμο € 4.000 στο εργαστήριο χαλβαδοποιίας – παστελοποιίας ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΣΩΚΡΑΤΗΣ στο τέρμα Κοζάνης Λάρισα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη κανονικά, μη ασφαλή και επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για χαλβά με αμύγδαλα, στον οποίο ανιχνεύτηκε πρωτεΐνη αραχίδας, συστατικό που δεν υπήρχε στη συσκευασία.

- Μη τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας σχετικά με την ευθύνη των επιχειρήσεων τροφίμων (διακίνηση μη ασφαλών τροφίμων, υποχρέωση ανάκλησης, ενημέρωση της κεντρικής αρμόδιας αρχής).

92. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο ΛΕΙΒΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Ι. – ΛΕΙΒΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Σ. Ο.Ε. στο οχλμ Θεσσαλονίκης – Θέρμης, διότι διαπιστώθηκαν :

- Αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας στον εξοπλισμό και την υποδομή.

93. Πρόστιμο € 4.000 στο ξενοδοχείο LES LAZARISTES – DOMOTEL A.E. στην Κολοκοτρώνη 16 Σταυρούπολη, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για κρέας, αλλαντικά και γρανίτα σορμπέ, συνολικού βάρους 11,5 κιλών.

94. Πρόστιμο € 5.000 στην επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας εδεσμάτων και ειδών ζαχαροπλαστικής ΑΓΑΠΗΤΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ Α.Ε. στην Τομπάζη 5 Πυλαία, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων.

- Ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

95. Πρόστιμο € 5.000 στη βιομηχανία προϊόντων ζύμης ΜΠΟΥΣΜΑΛΗΣ Α.Ε. στο τέρμα Διονύσου Βέροια, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή τρόφιμα – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για διάφορα προϊόντα ζωικής και μη ζωικής προέλευσης, συνολικού βάρους 1.709,7 κιλών.

96. Πρόστιμο € 5.000 στην επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας παραδοσιακών τροφίμων ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΓΟΡΑ Α.Ε. – ΤΡ. ΓΚΟΤΖΑΡΙΔΗΣ & ΥΙΟΣ στο Λάκκωμα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή τρόφιμα – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για 6.195 κιλά μελιτζανοπολτό.

97. Πρόστιμο € 4.000 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. με έδρα Τομπάζη 15 Πυλαία, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων.

- Ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

98. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση επεξεργασίας και μεταποίησης γεωργικών προϊόντων INTERHALCO HELLAS A.E. στη ΒΙ.ΠΕ. Κομοτηνής, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (ληγμένα).

99. Πρόστιμο € 2.000 στην εγκατάσταση παραγωγής παρασκευασμάτων κρέατος Δ. & Δ. ΜΑΥΡΟΜΑΤΗ Ο.Β.Ε.Ε. στη ΒΙ.ΠΕ. Προσοτσάνης, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για κατεψυγμένα μπιφτέκια στα οποία εντοπίστηκε Salmonella.

100. Πρόστιμο € 2.000 στο οβελιστήριο ΠΑΣΙΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΡΙΑ στην Ισιδόρου 4 στην Ξάνθη, διότι διαπιστώθηκε :

- Σοβαρή απόκληση των όρων αδειοδότησης.

101. Πρόστιμο € 12.000 στη ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΡΟΔΟΠΗΣ ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ Ε. & ΣΙΑ Ε.Ε. στη ΒΙ.ΠΕ. Κομοτηνής, διότι διαπιστώθηκαν :

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.

- Έλλειψη εφαρμογής συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των παραγόμενων τροφίμων βασισμένο στις αρχές του HACCP.

- Έλλειψη ιχνηλασιμότητας για τα παραγόμενα προϊόντα.

- Έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού.

- Κατοχή μη ασφαλών – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων (ληγμένα και με παραποιημένη ημερομηνία λήξεως).

- Εκφοβισμός και αποθάρρυνση των επιθεωρητών κατά τον έλεγχο της επιχείρησης.

- Απαξιώση και καθυστέρηση του ελέγχου εξαιτίας της μη συνεργασίας και της μη προσκόμισης των απαραίτητητων εγγράφων.

102. Πρόστιμο € 8.000 στο ξενοδοχείο ΠΥΡΑΜΙΣ Α.Ε. στο χλμ Λεωφ. Σουνίου, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

- Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

103. Πρόστιμο € 5.000 στο κρεοπωλείο ΑΦΟΙ ΚΩΝΣΤΑ Ο.Ε. στην Αριστομένους 93 – 95 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ελλειπείς ενδείξεις στις ενδεικτικές πινακίδες πώλησης.

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για κιμά, συνολικού βάρους 12,5 κιλών (απαγορεύεται στους λιανοπωλητές να διατηρούν και να εκθέτουν προς πώληση έτοιμο κιμά, δηλαδή κομμένο εκ των προτέρων, από νωπό ή κατεψυγμένο κρέας), με αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτήρων του και κατεψυγμένα ψάρια, συνολικού βάρους περίπου 15 κιλών, χύδην και χωρίς υγειονομικές επισημάνσεις, με αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτήρων τους.

104. Πρόστιμο € 4.000 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Κηφισίας 41 – 43 στο Μαρούσι, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος αυτοελέγχου.

105. Πρόστιμο € 3.000 στο φούρνο – ζαχαροπλαστείο ΛΟΥΙΖΑ Χ. ΚΑΡΑΦΩΤΗ στην Αγίου Ελευθερίου 124 & Λαμπελέτ στα Kαμίνια, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

Σημειώνεται ότι η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

106. Πρόστιμο € 8.000 στο ξενοδοχείο ΔΙΒΑΝΗ ΑΚΡΟΠΟΛΙΣ Α.Ε. στην Παρθενώνος 19 – 25 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε :

- Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

107. Πρόστιμο € 1.500 στο ψητοπωλείο ΚΑΡΑΤΣΑΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε. στη Βυζαντίου 106 στη Νέα Ιωνία, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

Σημειώνεται ότι η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

108. Πρόστιμο € 8.500 στην επιχείρηση αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής ΑΡΤΟΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ Α.Β.Ε. στη Λεωφ. Αθηνών 206 στο Χαϊδάρι, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

- Ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού.

- Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

109. Πρόστιμο € 8.000 στην επιχείρηση παραγωγή – εμπορίας τροφίμων και ποτών ΧΟΡΕΚΑ A.E.Β.Ε. στην Κλεισθένους 209 στο Γέρακα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για ζυμαρικά, συνολικού βάρους 60,5 κιλών, στα οποία διαπιστώθηκαν έντομα.

110. Πρόστιμο € 2.000 στο εργοστάσιο ζαχαρωδών ΑΡΓΟΥΔΕΛΗΣ Ε.Π.Ε. στην Φραγκούλη 38 στα Καμίνια, διότι διαπιστώθηκε :

- Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

111. Πρόστιμο € 24.500 στην επιχείρηση αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής ΑΡΤΟΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ Α.Β.Ε. στη Λεωφ. Αθηνών 206 στο Χαϊδάρι, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

- Ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού.

- Έλλειψη συστήματος ιχνηλασιμότητας.

- Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

Σημειώνεται ότι η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

112. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση με είδη δώρων – παιχνιδιών – καλλυντικών B. ΜΑΡΚΟΥ – Φ. ΤΣΟΥΡΗ Ο.Ε. στη Λεωφ. Αρτέμιδας 83 στην Αρτέμιδα, διότι διαπιστώθηκε : 23

- Έλλειψη άδειας λειτουργίας για συσκευασία – λιανική πώληση τροφίμων με αποτέλεσμα την ανασυσκευασία μη ασφαλών – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.

113. Πρόστιμο € 3.000 στο εργαστήριο παρασκευής σάντουιτς ΜΑΡΚΑΤΣΕΛΗΣ Η. – ΑΥΓΗΤΙΔΗΣ Γ. Ο.Ε. στην Έλλης 5 στο Ρέντη, διότι διαπιστώθηκε :

- Ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών αναφορικά με το σύστημα αυτοελέγχου.

- Ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος ιχνηλασιμότητας.

Σημειώνεται ότι η διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο.

114. Πρόστιμο € 8.000 στην επιχείρηση παραγωγής παρασκευασμάτων κρέατος ΚAΛΑΜΒΟΚΗ Α.Ε.Β.Ε. – ΕΙΔΩΝ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ στην Αριστείδου 132 – 134 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης.

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

115. Πρόστιμο € 10.000 στο εστιατόριο ΤΖΑΝΝΗΣ ΦΡΑΝΤΖΕΣΚΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. στη Δεινοκράτους 1 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης.

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

- Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

- Έλλειψη βιβλιαρίου υγείας σε προσωπικό της επιχείρησης.

116. Πρόστιμο € 3.000 στο παντοπωλείο ΑΓΓ. ΤΣΙΡΜΠΑΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. στη Σόλωνος 30 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης.

117. Πρόστιμο € 4.000 στο κρεοπωλείο ΝΙΚΛΗΤΣΑΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ στην Παπαρηγοπούλου 42 στην Αγία Παρασκευή, διότι διαπιστώθηκαν :

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για κρέας, συνολικού βάρους περίπου 10 κιλών, με αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτήρων τους, συντήρηση σε συνθήκες που δεν πληρούσαν τις διατάξεις της νομοθεσίας και υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας. 24

118. Πρόστιμο € 4.000 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Κανάρη 9 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη κανονικά τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για καφέ χωρίς επισήμανση στην ελληνική γλώσσα.

119. Πρόστιμο € 12.000 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Γ' Σεπτεμβρίου 74 – 78 & Ιουλιανού στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης.

- Ανεπαρκές σύστημα αυτοελέγχου.

120. Πρόστιμο € 4.000 στο οβελιστήριο ΚΟΥΤΕΡΗΣ ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ στη Μεσσηνίας 28 στη Νέα Ιωνία, διότι διαπιστώθηκαν :

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για τρόφιμα, συνολικού βάρους 19,5 κιλών, τα οποία αγοράστηκαν ως νωπά και στη συνέχεια καταψύχθηκαν.

121. Πρόστιμο € 2.000 στο αναψυκτήριο ΜΑΤΖΑΡΗ ΒΕΝΕΤΙΑ στην Πλατεία Βασματζίδη 23 στα Νέα Μουδανιά, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του προσωπικού και των χώρων.

122. Πρόστιμο € 2.000 στο πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστείου ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε. στην Τσιμισκή 17 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για 108 κιλά κουλούρια τύπου Θεσσαλονίκης τα οποία παρουσίαζαν μη κανονικούς οργανοληπτικούς χαρακτήρες και είχαν ξένες προσμίξεις που δεν είχαν σχέση με τη φυσική τους κατάσταση ή τον τρόπο παρασκευή τους.

123. Πρόστιμο € 4.000 στο οβελιστήριο ΠΑΝΑΓΙΩΤΙΔΟΥ ΚΑΤΙΝΑ στην Καραμανλή 51 στον Πλαταμώνα, διότι διαπιστώθηκαν :

- Ουσιώδης τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας του καταστήματος.

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για 52 κιλά κρέας.

124. Πρόστιμο € 2.000 στο σούπερ μάρκετ ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΚΑΝΤΖΑΣ Α.Ε. στη Δυτικής Θράκης 31 στις Σέρρες, διότι διαπιστώθηκε :

- Ουσιώδης απόκλιση της νομοθεσίας αναφορικά με τον εξοπλισμό.

125. Πρόστιμο € 60.000 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στη Βασ. Όλγας 9 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε :

- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.

Πρόκειται για παράβαση καθ' υποτροπή.

126. Πρόστιμο € 5.000 στο εστιατόριο ΔΙΠΛΑΡΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΑ στην Κατούνη 15 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν :

- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για 33 κιλά κρέας.

127. Πρόστιμο € 5.000 στο σούπερ μάρκετ ΑΡΤΟΤΕΛΕΙΑ Ε.Π.Ε. στη Βλάση Γαβριηλίδη στους Νέους Επιβάτες, διότι διαπιστώθηκε :

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

128. Πρόστιμο € 5.000 στο σούπερ μάρκετ ΑΡΤΟΤΕΛΕΙΑ Ε.Π.Ε. στη Βλάση Γαβριηλίδη στους Νέους Επιβάτες, διότι διαπιστώθηκε :

- Παραπλάνηση του καταναλωτή.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τις επιχειρήσεις να τηρούν την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα, διαβεβαιώνει τους καταναλωτές ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν συστηματικά και στο επόμενο διάστημα.



Share
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΠΡΟΣΟΧΗ !!

Το olathessaloniki.com δεν φέρει ευθύνη για τα σχόλια που αναρτώνται στην ιστοσελίδα του ή στις σελίδες του στα social media. Ωστόσο, οφείλει να διαγράφει σχόλια που το περιεχόμενό τους είναι απειλητικό, προσβλητικό, χυδαίο, βίαιο ή υβριστικό προς άλλους σχολιαστές ή την ίδια ομάδα του site