Προσοχή: Το λάθος που κάνουμε, όταν ξεπαγώνουμε το κοτόπουλο

Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά, αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει τουλάχιστον να το παγώσετε και να το ξεπαγώσετε σωστά.
Το κρέας από το κοτόπουλο παγώνει γρήγορα, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσει.

Σε περίπτωση που θα πρέπει να προετοιμάσετε το κρέας γρήγορα, ποτέ μην το ξεπαγώσετε μέσα σε καυτό νερό. Αντ' αυτού, χρησιμοποιήσετε έναν φούρνο μικροκυμάτων στην αντίστοιχη ρύθμιση για ξεπάγωμα κοτόπουλου.
Αν έχετε λίγο περισσότερο χρόνο, ξεπαγώσετε το κατεψυγμένο κρέας μέσα στο ψυγείο. Αλλά να θυμάστε, ότι αυτό θα χρειαστεί τουλάχιστον 24 ώρες για να γίνει σωστά από την στιγμή που θα το βγάλετε από την κατάψυξη και θα το βάλετε στην συντήρηση του ψυγείου.

Ένας τρίτος τρόπος είναι να ξεπαγώσετε το κοτόπουλο είναι σε κρύο νερό. Μην ξεχάσετε όμως ότι θα πρέπει να αλλάζετε το νερό κάθε 30 λεπτά.
Η απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου ή σε ζεστό νερό απαγορεύεται επειδή το κρέας θα χάσει την ποιότητα του. Επίσης, κινδυνεύει να μολυνθεί με επιβλαβή βακτήρια που αναπτύσσονται σε υψηλότερες θερμοκρασίες, ειδικά το καλοκαίρι.

Συμβουλή: Προτού παγώσετε το κοτόπουλο, κόψτε το σε μικρές ποσότητες ή/και μερίδες, γιατί από τη στιγμή που θα το αποψύξετε, απαγορεύεται να το καταψύξετε εκ νέου στη συνέχεια. Αν είναι σε μικρές μερίδες, θα μπορείτε πάντοτε να ξεπαγώνετε την ποσότητα που θέλετε.
Όνομα

Αθλητικα Αστεία Αυτοκινητο Γυναικα Διατροφή Διεθνή Ελλαδα Εξοδος Επιχειρησεις Ζώδια θείος Θεσσαλονίκη Καιρός Κινηματογράφος κοινωνια Κόσμος μαγειρική Μακεδονία Μουσική Ο Γάιδαρος Οικονομία Περιεργα πολιτική Σαν σήμερα Σχεσεις Τεχνες-Πολιτισμος Τεχνολογία Τουρισμος Υγεία Φύση φωτο (blog) Φωτογραφια Χαλκιδικη Χρηστικα Aστυνομικα νεα Internet jewels Lifestyle Media Quiz slideshow video
false
ltr
item
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!: Προσοχή: Το λάθος που κάνουμε, όταν ξεπαγώνουμε το κοτόπουλο
Προσοχή: Το λάθος που κάνουμε, όταν ξεπαγώνουμε το κοτόπουλο
https://3.bp.blogspot.com/-1U0ssIvT5Rs/WckZl259lGI/AAAAAAAA8Ak/0SFYtEMvmEMGrJ3K9WewCY7k7W6qh385ACLcBGAs/s640/%25CE%25A0%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BF%25CF%2587%25CE%25AE%2B%25CF%2584%25CE%25BF%2B%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25B8%25CE%25BF%25CF%2582%2B%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2585%2B%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BD%25CE%25B5%25CF%2584%25CE%25B5%2B%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25B1%25CE%25BD%2B%25CE%25BE%25CE%25B5%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25B3%25CF%258E%25CE%25BD%25CE%25B5%25CF%2584%25CE%25B5%2B%25CF%2584%25CE%25BF%2B%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2584%25CF%258C%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25BF.jpeg
https://3.bp.blogspot.com/-1U0ssIvT5Rs/WckZl259lGI/AAAAAAAA8Ak/0SFYtEMvmEMGrJ3K9WewCY7k7W6qh385ACLcBGAs/s72-c/%25CE%25A0%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BF%25CF%2587%25CE%25AE%2B%25CF%2584%25CE%25BF%2B%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25B8%25CE%25BF%25CF%2582%2B%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2585%2B%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BD%25CE%25B5%25CF%2584%25CE%25B5%2B%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25B1%25CE%25BD%2B%25CE%25BE%25CE%25B5%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25B3%25CF%258E%25CE%25BD%25CE%25B5%25CF%2584%25CE%25B5%2B%25CF%2584%25CE%25BF%2B%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2584%25CF%258C%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25BF.jpeg
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!
http://www.olathessaloniki.com/2017/09/blog-post_941.html
http://www.olathessaloniki.com/
http://www.olathessaloniki.com/
http://www.olathessaloniki.com/2017/09/blog-post_941.html
true
65558835043622369
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy