Τι δείχνουν οι λευκές γραμμές, στο κοτόπουλο που αγοράσατε ;;

Το κοτόπουλο πρωταγωνιστεί στη διατροφή πολλών, καθώς είναι καλή εναλλακτική έναντι του κόκκινου κρέατος ως προς την περιεκτικότητά του σε λιπαρά και παράλληλα είναι καλή πηγή πρωτεΐνης...
Όταν αγοράζετε κοτόπουλο από το σούπερ μάρκετ ή τον χασάπη θα έχετε παρατηρήσει κάποιες φορές στην επιφάνειά του λευκές γραμμές σε διάφορα σημεία.

Τα τελευταία χρόνια το φαινόμενο είναι όλο και συχνότερο και σχετίζεται με τις διαδικασίες μαζικής παραγωγής κοτόπουλου στις ανεπτυγμένες χώρες.

Όπως εξηγεί ο φιλοζωικός μη κερδοσκοπικός οργανισμός Compassion in World Farming, οι λευκές γραμμές είναι στην πραγματικότητα συσσωρευμένο λίπος και είναι αποτέλεσμα των μεθόδων εκτροφής που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή περισσότερων και μεγαλύτερων σε μέγεθος κοτόπουλων. 
Πολλά από τα κοτόπουλα, προσθέτει ο οργανισμός, εκδηλώνουν διαταραχές στους μυϊκούς ιστούς τους λόγω πρακτικών γενετικής βελτίωσης που εφαρμόζονται, και αυτές οι διαταραχές είναι που οδηγούν συχνά στην εμφάνιση των λευκών γραμμών.

Σύμφωνα μάλιστα με μελέτη του 2013 από το Πανεπιστήμιο της Μπολόνιας, ένα φιλέτο στήθος κοτόπουλο που διαθέτει τις χαρακτηριστικές λευκές γραμμές έχει έως και 224% περισσότερο λίπος απ’ ό,τι ένα συνηθισμένο φιλέτο.
Εκπρόσωπος του Εθνικού Συμβουλίου Κοτόπουλου (NCC) των ΗΠΑ διευκρινίζει βέβαια ότι οι λευκές γραμμές δεν αποτελούν κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία.

Σε κάθε περίπτωση, καλό είναι να αφαιρείτε με το μαχαίρι τα λευκά τμήματα του κοτόπουλου προκειμένου να επωφεληθείτε από τη θρεπτική του αξία χωρίς το περιττό λίπος.
Όνομα

Αθλητικα Αστεία Αυτοκινητο Γυναικα Διατροφή Διεθνή Έγκλημα Ελλαδα Εξοδος Επιχειρησεις Ζώδια θείος Θεσσαλονίκη Καιρός Κινηματογράφος κοινωνια Κόσμος μαγειρική Μακεδονία Μουσική Ο Γάιδαρος Οικονομία Περιεργα πολιτική Σαν σήμερα Σχεσεις Τεχνες-Πολιτισμος Τεχνολογία Τουρισμος Υγεία Φύση φωτο (blog) Φωτογραφια Χαλκιδικη Χρηστικα Aστυνομικα νεα Internet jewels Lifestyle Media Quiz slideshow video
false
ltr
item
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!: Τι δείχνουν οι λευκές γραμμές, στο κοτόπουλο που αγοράσατε ;;
Τι δείχνουν οι λευκές γραμμές, στο κοτόπουλο που αγοράσατε ;;
https://3.bp.blogspot.com/-3IH3jAdFAno/WmxLBUGZHCI/AAAAAAABGI8/K-FsDgYwBm4N0MzspEY_jz51TNKeH6J4ACLcBGAs/s640/%25CE%25BB%25CE%25B5%25CF%2585%25CE%25BA%25CE%25AD%25CF%2582%2B%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BC%25CE%25AD%25CF%2582%2B%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25BF%2B%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2584%25CF%258C%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25BF.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-3IH3jAdFAno/WmxLBUGZHCI/AAAAAAABGI8/K-FsDgYwBm4N0MzspEY_jz51TNKeH6J4ACLcBGAs/s72-c/%25CE%25BB%25CE%25B5%25CF%2585%25CE%25BA%25CE%25AD%25CF%2582%2B%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BC%25CE%25AD%25CF%2582%2B%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25BF%2B%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2584%25CF%258C%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25BF.jpg
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!
http://www.olathessaloniki.com/2018/01/blog-post_345.html
http://www.olathessaloniki.com/
http://www.olathessaloniki.com/
http://www.olathessaloniki.com/2018/01/blog-post_345.html
true
65558835043622369
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy