Πως να περιορίσετε το αλάτι

Γνωρίζετε πως η αυξημένη πρόσληψη άλατος και πιο συγκεκριμένα του νατρίου, δεν εξυπηρετεί την υγεία του οργανισμού μας, εντούτοις η μείωση της πρόσληψής του δεν είναι απλή υπόθεση.

Σύμφωνα, όμως, με όσα έχει φέρει στο φως η επιστημονική κοινότητα, το αλάτι που προσθέτουμε στο φαγητό μας αντιστοιχεί μόλις στο 15% της ημερήσιας πρόσληψης νατρίου. Αυτό συμβαίνει γιατί αλάτι υπάρχει σε πολλές από τις τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά, χωρίς αυτές απαραίτητα να έχουν την χαρακτηριστική αλμυρή γεύση του αλατιού.

Παρακάτω ακολουθούν 9 εύκολοι τρόποι για να μειώσετε την πρόσληψη του νατρίου, βελτιώνοντας την υγεία σας.

-Διαβάστε και αξιοποιήστε κατάλληλα τις διατροφικές ετικέτες.
Σύμφωνα με την νομοθεσία τροφίμων και ποτών, οι εταιρείες τροφίμων είναι υποχρεωμένες να αναγράφουν στις διατροφικές ετικέτες το περιεχόμενο του τροφίμου σε νάτριο. Ένας γενικός κανόνας είναι ο εξής: Εάν το νάτριο που περιέχει ένα τρόφιμο είναι μεγαλύτερο από το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης (ΣΗΠ) τότε το περιεχόμενο σε νάτριο του τροφίμου θεωρείται υψηλό, εάν είναι λιγότερο από το 5% της ΣΗΠ τότε θεωρείται χαμηλό.

-Καταναλώστε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.
Αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε κάλιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες, βοηθώντας στην μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το κάλιο στον οργανισμό έχει αντίθετη δράση από το νάτριο, προστατεύοντάς μας έτσι από την υπέρταση.

-Διαλέξτε άπαχο (πλήρως ή μερικώς) γάλα και γιαούρτι.
Περιέχουν ασβέστιο και πρωτεΐνη, δύο στοιχεία απαραίτητα σε μία διατροφή που στοχεύει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης. Προσπαθήστε να λαμβάνετε 2-3 μερίδες ανά ημέρα.

-Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ξηρούς καρπούς (ανάλατους) και όσπρια.
Οι ξηροί καρποί και τα όσπρια περιέχουν μαγνήσιο, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Και αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στον καλύτερο έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.

-Στο εστιατόριο τροποποιήστε την παραγγελία σας.
Συχνά στα εστιατόρια τα φαγητά συνοδεύονται από κάποια σως. Ωστόσο, εάν θέλετε να αποφύγετε το αλάτι που περιέχουν ζητήστε να σας την φέρουν σε ξεχωριστό μπολάκι.

-Προσέξτε τις μερίδες των τροφών που περιέχουν νάτριο.
Τροφές που περιέχουν νάτριο, όπως είναι το ψωμί, τα μπισκότα και το τυρί είναι απαραίτητο να καταναλώνονται με φειδώ.

-Περιορίστε τη χρήση προπαρασκευασμένων τροφών (π.χ. έτοιμο ριζότο, έτοιμες σούπες, κ.λ.π.)

-Ξεπλύνετε και σουρώστε τις τροφές που περιέχονται σε κονσέρβες.

-Περιορίστε το επιτραπέζιο αλάτι ή προτιμήστε εκείνο με λιγότερο νάτριο.

Όνομα

Αθλητικα Αστεία Αυτοκινητο Γυναικα Διατροφή Διεθνή Έγκλημα Ελλαδα Εξοδος Επιχειρησεις Ζώδια θείος Θεσσαλονίκη Καιρός Κινηματογράφος κοινωνια Κόσμος μαγειρική Μακεδονία Μουσική Ο Γάιδαρος Οικονομία Περιεργα πολιτική Σαν σήμερα Σχεσεις Τεχνες-Πολιτισμος Τεχνολογία Τουρισμος Υγεία Φύση φωτο (blog) Φωτογραφια Χαλκιδικη Χρηστικα Aστυνομικα νεα Internet jewels Lifestyle Media Quiz slideshow video
false
ltr
item
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!: Πως να περιορίσετε το αλάτι
Πως να περιορίσετε το αλάτι
https://1.bp.blogspot.com/-CrMR3xserZE/WrhIYncEZOI/AAAAAAABLp0/X5kGN-Tw20ErnGSJ7G1kEd0VKRChpkrRACLcBGAs/s400/%25CE%2598%25CE%25B5%25CF%2583%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AF%25CE%25BA%25CE%25B7%2B%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B9.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-CrMR3xserZE/WrhIYncEZOI/AAAAAAABLp0/X5kGN-Tw20ErnGSJ7G1kEd0VKRChpkrRACLcBGAs/s72-c/%25CE%2598%25CE%25B5%25CF%2583%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AF%25CE%25BA%25CE%25B7%2B%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B9.jpg
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!
http://www.olathessaloniki.com/2018/03/blog-post_366.html
http://www.olathessaloniki.com/
http://www.olathessaloniki.com/
http://www.olathessaloniki.com/2018/03/blog-post_366.html
true
65558835043622369
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy