Χαλκιδική : Εμβληματική ψαροταβέρνα, πόλος έλξης επισκεπτών


Χαλκιδική : Εμβληματική ψαροταβέρνα, ορόσημο στην ανάπτυξη του γευστικού τουρισμού
Πως μία επιχείρηση εστίασης, γίνεται πόλος έλξης επισκεπτών για μία ολόκληρη περιοχή

Είναι γενικά πολύ δύσκολο για μία επιχείρηση εστίασης σε τουριστική περιοχή, με τρεις και τέσσερις μήνες λειτουργίας στο χρόνο, να παραμείνει στον χώρο της και να αναπτύσσεται συνεχώς για πολλά χρόνια.

Πόσο μάλλον στη Χαλκιδική, όπου ως γνωστόν τα τελευταία χρόνια είχε τεράστια σκαμπανεβάσματα, στην ποσότητα και την ποιότητα του εισερχόμενου τουρισμού.

Ούτως ή άλλως όμως, τις γνωστές επιχειρήσεις εστίασης τις ανέδειξαν και τις στήριξαν οι Έλληνες πελάτες τους.

Ένα τέτοιο παράδειγμα, από τα χαρακτηριστικότερα ίσως για την περιοχή της Χαλκιδικής, αποτελεί η οικογενειακή επιχείρηση που εδώ και 29 χρόνια, στηρίζει και αναπτύσσει την ψαροταβέρνα "καπετάν Μανώλης" στην Ολυμπιάδα της Χαλκιδικής.


Όποιος αναζητά την ποιότητα και την ποικιλία στα θαλασσινά γνωρίζει ότι ο "καπετάν Μανώλης" αποτελεί την εγγύηση, για ένα τραπέζι πραγματική εμπειρία.

Η εμβληματική αυτή ψαροταβέρνα αποτελεί από μόνη της πόλο έλξης επισκεπτών στην πανέμορφη Ολυμπιάδα και αυτό αποδεικνύεται από τις δεκάδες φωτογραφίες επωνύμων από όλους τους χώρους, καταξιωμένους αθλητές, διάσημους καλλιτέχνες Ελληνες και ξένους, ηθοποιούς και τραγουδιστές, οι οποίοι έχουν περάσει από τα τραπέζια του "καπετάν Μανώλη".



Μέσα ενημέρωσης από όλο τον κόσμο έχουν επισκεφθεί στην ψαροταβέρνα και έχουν καταγράψει σε εικόνες και άρθρα τις λαχταριστές γεύσεις που δοκίμασαν εδώ.

Και πώς να μη συμβαίνει κάτι τέτοιο, όταν καθημερινά κάθε είδους θαλασσινά και ψάρια,  φτάνουν με το ιδιόκτητο καΐκι της επιχείρησης και σερβίρονται ολόφρεσκα στα τραπέζια.

Ψάρια κάθε είδους και για κάθε βαλάντιο, από τις βασίλισσες συναγρίδες και τσιπούρες, μέχρι τις ταπεινές σαρδέλες και τους γαύρους, μοσχομυρίζουν θάλασσα όταν σερβίρονται στους πελάτες.






Τα φημισμένα μύδια της Ολυμπιάδας, σήμα κατατεθέν της περιοχής για τους καλοφαγάδες όλης της Ελλάδας, σερβίρονται εδώ σε επτά διαφορετικές συνταγές, από το κλασικό μυδοπίλαφο και τους μυδοκεφτέδες, μέχρι την αποκλειστική συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο, μύδια πέστο !!!
Μύδια πέστο

Μύδια αχνιστά


Η επιχείρηση που τώρα διευθύνεται από την δεύτερη γενιά της οικογένειας Ανδριώτη, με την εμπνευσμένη και μαέστρικη καθοδήγηση στην δημιουργική κουζίνα,από την καταξιωμένη σεφ Σμαρώ Ανδριώτου, οδηγεί πλέον τις εξελίξεις Όσον αφορά την ποιοτική εστίαση σε όλη την Χαλκιδική.
Λένα και Σμαρώ Ανδριώτη μαζί με την Αθηνά Μυρόβαλη,  ψυχή και καρδιά στην κουζίνα του , "καπετάν Μανώλη"

Και τρανη απόδειξη για όλα τα παραπάνω, αποτελούν όλοι αυτοί που πέρασαν από τα τραπέζια του  θρυλικού πλέον "καπετάν Μανώλη" στην Ολυμπιάδα της Χαλκιδικής.






Ρύζι μαγειρεμένο με μελάνι σουπιάς

Γαρίδες με λευκή σάλτσα

Κριθαρότο θαλασσινών


Όνομα

Αθλητικα Αστεία Αυτοκινητο Γυναικα Διατροφή Διεθνή Έγκλημα Ελλαδα Εξοδος Επιχειρησεις Ζώδια θείος Θεσσαλονίκη Καιρός Κινηματογράφος κοινωνια Κόσμος μαγειρική Μακεδονία Μουσική Ο Γάιδαρος Οικονομία Περιεργα πολιτική Σαν σήμερα Σχεσεις Τεχνες-Πολιτισμος Τεχνολογία Τουρισμος Υγεία Φύση φωτο (blog) Φωτογραφια Χαλκιδικη Χρηστικα Aστυνομικα νεα Internet jewels Lifestyle Media Quiz slideshow video
false
ltr
item
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!: Χαλκιδική : Εμβληματική ψαροταβέρνα, πόλος έλξης επισκεπτών
Χαλκιδική : Εμβληματική ψαροταβέρνα, πόλος έλξης επισκεπτών
https://3.bp.blogspot.com/-y5pOmR0zfBw/W0OSJas5EmI/AAAAAAABleM/-n1xry2yJzkUaE7bJn1dsdnUiCWRHipbwCLcBGAs/s640/IMG_20180709_194834.png
https://3.bp.blogspot.com/-y5pOmR0zfBw/W0OSJas5EmI/AAAAAAABleM/-n1xry2yJzkUaE7bJn1dsdnUiCWRHipbwCLcBGAs/s72-c/IMG_20180709_194834.png
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!
http://www.olathessaloniki.com/2018/07/blog-post_98.html
http://www.olathessaloniki.com/
http://www.olathessaloniki.com/
http://www.olathessaloniki.com/2018/07/blog-post_98.html
true
65558835043622369
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy