Στο πιάτο σου...
Σχετικά με τη συνταγή
Δυσκολία: Μέτρια
Σκεύος: Γάστρα
Χρόνος ετοιμασίας: Περισσότερο από 90 λεπτά
Ποσότητα για: 4 άτομα
Υλικά συνταγής
1 κιλό χοιρινό κομμένο σε φέτες (μπούτι, ωμοπλάτη) 1 κιλό πατάτες κυδωνάτες 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 πορτοκάλια (ο χυμός τους) 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. λευκό κρασί 2 φλιτζ. ζωμός λαχανικών ή νερό αλάτι
πιπέρι
Διαδικασία συνταγής....http://www.cooklos.gr/syntages/hoirino-portokali-gastra