Σάββατο βράδυ λοιπόν, οικογενειακώς επισκεφθήκαμε τον "Μπάρμπα Στέργιο", στην Κλεάνθους με Παπάφη, στη Τούμπα.
Το μαγαζί λειτουργεί εδώ και ένα χρόνο, σαν μέρος της οικογένειας των ψητοπωλείων που ξεκίνησαν από τις Σέρρες, με την φιλοδοξία να κατακτήσουν και τη Θεσσαλονίκη.
Γύρο όμως έβαλαν φέτος και αυτό πήγαμε να δοκιμάσουμε !!!
Το μαγαζί σύγχρονο ψητοπωλείο, με μοντέρνα αισθητική στο σχεδιασμό, άνετο και με καθαρή ατμόσφαιρα.
Οι εστίες και το παρασκευαστήριο ανοιχτά στον πελάτη, πεντακάθαρα και τακτικά.
Το σέρβις άμεσο, φιλικό και με χαμόγελο, με διάθεση να απαντήσει στα ερωτήματα και να εξυπηρετήσει όσο το δυνατόν καλύτερα.
Ξεκινήσαμε με τσίπουρο και το κλασσικό πια μπουγιουρντί, σε μερίδα χορταστική, πεντανόστιμο και καλοψημένο, με ποιοτικά τυριά, χωρίς περιττό λάδι.
Αγγουροτομάτα δροσιστική και πιπεριές καυτερές για την όρεξη....
Νοστιμότατες και καλοτηγανισμένες τηγανιτές πατατούλες, δικές τους φρεσκοκομμένες, με κεφαλοτύρι.
Σαλάτα του Καίσαρα, πλούσια σε υλικά και γεύσεις, γεύμα κανονικό για την κυρία της παρέας που ήταν σε ....διατροφή
Σουβλάκι χοιρινό, ζουμερό και άπαχο, από τα δυνατά χαρτιά του μαγαζιού, που βοήθησαν να χτίσει το όνομα του
Και τέλος, για αυτό που ήρθαμε και όπως αποδείχτηκε...καλά κάναμε !!!
Απαιχτος γύρος, χοιρινός και κοτόπουλο, με το κρέας ποιοτικότατο και χωρίς τα γνωστά λίπη που προσβάλουν τον Σαλονικιό μύστη του εξαιρετικού αυτού εδέσματος.
Οπως πληροφορηθήκαμε, παράγεται από τους ίδιους σε ιδιόκτητο κρεοπωλείο των Σερρών.
Μείναμε, μετά από πολύ καιρό, ενθουσιασμένοι από τον νέο αυτό γύρο που κατέφθασε στη Θεσσαλονίκη !!!
Μείναμε πολύ ευχαριστημένοι και σίγουρα θα ξαναπάμε !!!
Εχουν και facebook, πατήστε εδώ, για πληροφορίες !!!