Μεγάλη Ελληνική παραδοσιακή επιχείρηση, στην " κόψη του ξυραφιού"


Αντιμέτωπη με πλειστηριασμό των κεντρικών της εγκαταστάσεων βρίσκεται η ιστορική αλυσίδα ζαχαροπλαστείων Παπασπύρου, η οποία μετρά 78 χρόνια παρουσίας στην ελληνική αγορά, γνωστή κυρίως για το παγωτό της.

Ωστόσο η εταιρεία όπως υποστηρίζει έχει προχωρήσει σε ρύθμιση των οφειλών της και ως εκ τούτου ο προγραμματισμένος για τις 21 Νοεμβρίου πλειστηριασμός να αναβληθεί.

Η εταιρεία Παπασπύρου (η πλήρης επωνυμίας είναι «Aθηναϊκά Zαχαροπλαστεία-Eστιατόρια»), ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1940 από τον Αθανάσιο Παπασπύρου.
Λειτούργησε ως το πρώτο παραδοσιακό εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής στην Αθήνα και έχοντας ως γνώμονα τις αγνές πρώτες ύλες δημιούργησε μοναδικά γλυκά και προϊόντα εμπνευσμένα από παραδοσιακές σπιτικές συνταγές.

Στην δεκαετία του 50 κατασκευάζεται πρότυπο εργοστάσιο παγωτού στην Αθήνα, στην οδό Προμπονά. Το παγωτό Παπασπύρου, παρασκευασμένο από επιλεγμένες πρώτες ύλες και με πρωτοποριακές μεθόδους παραγωγής για τα δεδομένα της εποχής, γίνεται το αγαπημένο γλύκισμα του Αθηναϊκού κοινού. Η εταιρία ανοίγει το πρώτο κεντρικό κατάστημα στην καρδιά της πόλης, την πλατεία Συντάγματος και παίρνει υπό την εκμετάλλευση της την Αίγλη Ζαππείου.

Λίγα χρόνια μετά οι κεντρικές εγκαταστάσεις μεταφέρονται σε νέο εργοστασιακό χώρο 2000 τμ στην περιοχή των Αμπελοκήπων ενώ παράλληλα επεκτείνεται το υπάρχον κατάστημα.

 Η ανέγερση νέου κτιρίου στην γωνία Ερμού & Σταδίου στην Πλατεία Συντάγματος είναι γεγονός καθώς αυξάνεται η ζήτηση και το πελατολόγιο μεγαλώνει. Η ραγδαία ανάπτυξη της εταιρίας Παπασπύρου συνεχίζεται με τη λειτουργία τριών νέων καταστημάτων στην Πλατεία Κολωνακίου και Τσακάλωφ γωνία, στη Λεωφόρο Συγγρού στο ύψος του Αγ. Σώστη και στη Ραφήνα.

Ο υιός του Αθανάσιου Παπασπύρου, Κωνσταντίνος, αναλαμβάνει την επέκταση του καταστήματος στο Σύνταγμα και ο αρχικός χώρος μετατρέπεται σε ένα εντυπωσιακό εξαώροφο κτίριο 1.100 τμ Το πολυτελές κατάστημα Παπασπύρου γίνεται σήμα κατατεθέν της πλατείας Συντάγματος και καθιερώνεται ως το απόλυτο κέντρο ψυχαγωγίας και εστίασης της πρωτεύουσας. Περιλαμβάνει γαλλικό εστιατόριο, ζαχαροπλαστείο, καφετέρια και εστιατόριο self-service. Οι Αθηναίοι αλλά και οι ξένοι επισκέπτες, όλοι δίνουν ραντεβού εδώ, στο διασημότερο πλέον meeting point του κέντρου. Την ίδια περίοδο η εταιρία Παπασπύρου επεκτείνει τις δραστηριότητες της και στο χώρο του Catering διοργανώνοντας ορισμένες από τις πιο αξιομνημόνευτες εκδηλώσεις της εποχής.


Την δεκαετία του '80, ο Αθανάσιος Παπασπύρου έπειτα από 30 χρόνια συνεχούς αξιοποίησης της Αίγλης Ζαππείου παραχωρεί την εκμετάλλευσή της και αποφασίζει να διατηρήσει μόνο το κεντρικό κατάστημα Παπασπύρου στην οδο Πουλίου. Στα μέσα της δεκαετίας την διοίκηση αναλαμβάνει ο Κωνσταντίνος Παπασπύρου και η εταιρία εισέρχεται δυναμικά στην παραγωγή ψωμιού και αρτοποιημάτων καθώς και στον τομέα του καθημερινού φαγητού.


Την δεκαετία του 90 η εταιρία αλλάζει δομή μεταφέροντας τις δραστηριότητές της από cafe και χώρους εστίασης σε καταστήματα λιανικής πώλησης. Τρία νέα καταστήματα στους Αμπελόκηπους το 2001, στην Κηφισιά το 2001 και στο Χαλάνδρι το 2004 γίνονται πραγματικότητα. Δημιουργούνται νέες, σύγχρονες εγκαταστάσεις στις Αχαρνές Αττικής σε χώρο 2000 τμ και πλέον η μονάδα παραγωγής που αποτελείται από 6 τμήματα λειτουργεί σε δεκαοκτάρη καθημερινή βάση.
Σήμερα η αλυσίδα έχει περάσει στη νέα γενιά, στους γιούς του Κωνσταντίνου Παπασπύρου, Θανάση και Φίλιππο.

Όνομα

Αθλητικα Αστεία Αυτοκινητο Γυναικα Διατροφή Διεθνή Έγκλημα Ελλαδα Εξοδος Επιχειρησεις Ζώδια θείος Θεσσαλονίκη Καιρός Κινηματογράφος κοινωνια Κόσμος μαγειρική Μακεδονία Μουσική Οικονομία Περιεργα πολιτική Σχεσεις Τεχνες-Πολιτισμος Τεχνολογία Τουρισμος Υγεία Φύση Φωτογραφια Χαλκιδικη Χρηστικα Aστυνομικα νεα Internet jewels Lifestyle Media slideshow video
false
ltr
item
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!: Μεγάλη Ελληνική παραδοσιακή επιχείρηση, στην " κόψη του ξυραφιού"
Μεγάλη Ελληνική παραδοσιακή επιχείρηση, στην " κόψη του ξυραφιού"
https://1.bp.blogspot.com/-d_anDJwoaLA/W35ZpSiaKdI/AAAAAAABqdI/GScEIneRBm4GRUtGPkTpurJDYGjIhhMpACLcBGAs/s640/IMG_20180823_095125.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-d_anDJwoaLA/W35ZpSiaKdI/AAAAAAABqdI/GScEIneRBm4GRUtGPkTpurJDYGjIhhMpACLcBGAs/s72-c/IMG_20180823_095125.jpg
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!
https://www.olathessaloniki.com/2018/08/blog-post_152.html
https://www.olathessaloniki.com/
https://www.olathessaloniki.com/
https://www.olathessaloniki.com/2018/08/blog-post_152.html
true
65558835043622369
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy