Νυχτερινός τρύγος σε Μακεδονικούς αμπελώνες

Μια χρονιά πρόκληση!
Ο τρύγος του 2018 για το Κτήμα Παυλίδη ξεκίνησε την Παρασκευή 3 Αυγούστου από τον ιδιόκτητο αμπελώνα των Κοκκινογείων και την ποικιλία Sauvignon blanc. Πρόκειται σίγουρα για την πιο πρώιμη χρονιά από τη δημιουργία του Κτήματος, μια ιδιαίτερη χρονιά πρόκλησης τόσο για τον γεωπόνο μας Γιάννη Χρόνη όσο και για τον οινολόγο Παναγιώτη Κυριακίδη.

Όπως είναι αναμενόμενο οι βροχές και οι χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας στην περιοχή της Δράμας προκάλεσαν ελαφριά μείωση της παραγωγής, μια μείωση που όμως θα συμβάλει στην ποιοτικότερη έκφραση και την αρωματική πολυπλοκότητα των σταφυλιών. Παράλληλα, οι θερινές βροχοπτώσεις γέμισαν τις αποθήκες νερών του υπεδάφους, οπότε τα αμπέλια κάλυψαν μόνα τους τις ανάγκες για νερό και δεν κρίθηκε απαραίτητη επιπλέον άρδευση.

Χάρη στις τακτικές επισκέψεις στους αμπελώνες αντιμετωπίσθηκαν έγκαιρα όποιες προσβολές με πολλαπλές και ουσιαστικές επεμβάσεις όπως είναι αυτή του ξεφυλλίσματος και του κορυφολογήματος, οι οποίες συντελούν και στη φυσιολογία του αμπελιού.

Τέλος, ο νυχτερινός τρύγος, η μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ μέρας και νύχτας που μπορεί να φτάσει και τους 15C, η μεταφορά των σταφυλιών μέσα σε φορτηγό ψυγείο και η διαμονή τους σε ψυγείο για 8 ώρες συντελεί και μια ακόμη χρονιά στην ελάχιστη δυνατή καταπόνηση των σταφυλιών.

Η σημαντική δουλειά που έγινε και φέτος στα 600 στρέμματα ιδιόκτητου αμπελώνα μας επιβραβεύει με μια πολύ καλή χρονιά τόσο για τις λευκές ποικιλίες που φέτος παρουσιάζουν ιδιαίτερα φρουτώδη αρώματα και σχετικά υψηλές οξύτητες, όσο και για τις ερυθρές ποικιλίες που χαρακτηρίζονται από μαλακές τανίνες.

Σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα εκτιμάμε ότι ο τρύγος 2018 θα έχει ολοκληρωθεί πριν το τέλος του Σεπτεμβρίου. Όπως και τις προηγούμενες χρονιές τα πρώτα κρασιά εσοδείας 2018 είναι το ΤΗΕΜΑ λευκό 2018 και το ΤΗΕΜΑ ροζέ 2018, τα οποία θα κυκλοφορήσουν στην ελληνική αγορά στα μέσα Νοεμβρίου.
Όνομα

Αθλητικα Αστεία Αυτοκινητο Γυναικα Διατροφή Διεθνή Έγκλημα Ελλαδα Εξοδος Επιχειρησεις Ζώδια θείος Θεσσαλονίκη Καιρός Κινηματογράφος κοινωνια Κόσμος μαγειρική Μακεδονία Μουσική Οικονομία Περιεργα πολιτική Σχεσεις Τεχνες-Πολιτισμος Τεχνολογία Τουρισμος Υγεία Φύση Φωτογραφια Χαλκιδικη Χρηστικα Aστυνομικα νεα Internet jewels Lifestyle Media slideshow video
false
ltr
item
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!: Νυχτερινός τρύγος σε Μακεδονικούς αμπελώνες
Νυχτερινός τρύγος σε Μακεδονικούς αμπελώνες
https://2.bp.blogspot.com/-S6CQUTgk6nU/W5Gbakp3dpI/AAAAAAABsBA/WawGEdEU2agQhdmGTJ4X6GO00tafP9EyACLcBGAs/s640/Ktima%2BPavlidis.jpeg
https://2.bp.blogspot.com/-S6CQUTgk6nU/W5Gbakp3dpI/AAAAAAABsBA/WawGEdEU2agQhdmGTJ4X6GO00tafP9EyACLcBGAs/s72-c/Ktima%2BPavlidis.jpeg
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!
https://www.olathessaloniki.com/2018/09/blog-post_49.html
https://www.olathessaloniki.com/
https://www.olathessaloniki.com/
https://www.olathessaloniki.com/2018/09/blog-post_49.html
true
65558835043622369
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy