Ένα υπέροχο δείπνο δημιουργικής Ελληνικής μαγειρικής, μας υπόσχεται η Kouzina 2023, η ετήσια γιορτή της γεύσης του Δήμου Αριστοτέλη στην βορειοανατολική Χαλκιδική
Στο Fish Restaurant OLYMPIC, στην Ολυμπιάδα της Χαλκιδικής και πάνω στην αριστοτελική θάλασσα, η guest chef του KOUZINA Σοφία Τεφτσή – από το εμβληματικό Miami Seafood Restaurant της Θεσσαλονίκης, δικτυώνει το παρελθόν με το παρόν, την Μικρασία με την προσφυγική Ολυμπιάδα.
Χρησιμοποιεί προϊόντα της Αριστοτελικής θάλασσας και παρουσιάζει στο κοινό ένα μενού τεσσάρων πιάτων παρμένο από την αστική κουζίνας της Σμύρνης, όπου το νόστιμο, το μερακλίδικο, το βαθιά γευστικό – μέχρι το κόκκαλο – το καθαρό και νοικοκυρεμένο, συνέθεταν τα πλούσια Σμυρνέικα τραπέζια με τα μεζεκλίκια και τις λιχουδιές των αρχοντοκυράδων.
Δοκιμάστε λαχανοντολμάδες με θαλασσινά, μύδια Ολυμπιάδας φρικασέ, γνήσιο σάμαλι της Ανατολίας και χαρείτε ένα καλοκαιρινό απόγευμα Παρασκευής σε ένα παραδοσιακό ταβερνάκι πάνω στη θάλασσα και σε ένα αληθινό τραπέζι της δικής μας αλησμόνητης μικρασιατικής πατρίδας!
Για περισσότερες πληροφορίες δείτε εδώ