Ξεπλένουμε ή όχι το κρέας πριν το μαγείρεμα ;

SHARE:

Είναι φυσικό κι επόμενο η συνηθέστερη κίνηση που κάνουμε πριν μαγειρέψουμε το κρέας μας είναι να το ξεπλύνουμε και αμέσως να το ρίξουμε στον φούρνο ή την κατσαρόλα. 

Γιατί κάτι τέτοιο όμως μπορεί να είναι ένα ολέθριο λάθος; 
 Έχουμε δει κι άλλες φορές πως μπορεί να κάνουμε λάθος σχετικά με το κρέας μας, τόσο ως προς το μαγείρεμα όσο ως προς και τη διαλογή του, για παράδειγμα δείτε για ποιο λόγο δεν πρέπει να επιλέγετε αποκλειστικά άπαχο κρέας. 

Ένα ακόμη λάθος είναι και να ξεπλύνουμε το κρέας μας κι αυτό γιατί κατά αυτόν τον τρόπο ανοίγουν οι πόροι του κρέατος με αποτέλεσμα να απορροφά όλα τα λιπαρά στοιχεία. 
Η πιο ασφαλής λύση λοιπόν είναι να ξεπλύνουμε το κρέας να το "ταμπονάρουμε" με ένα κομμάτι χαρτί να το αφήσουμε για τουλάχιστον 10 λεπτά να απορροφήσει όλα τα υγρά του και στη συνέχεια να το μαγειρέψουμε.

Μέλι κρέμα Γεωργάκα

Μέλι κρέμα Γεωργάκα
Το λατρεύουν τα παιδιά
Όνομα

Αθλητικα Αστεία Αυτοκινητο Γνώμη Γυναικα Διατροφή Διεθνή Έγκλημα Εκλογές 2019 Ελλαδα Εξοδος επιδόματα Επιχειρησεις Εργασιακά Ζώδια θείος Θεσσαλονίκη Καιρός Κινηματογράφος κοινωνια κοροναϊός Κόσμος μαγειρική Μακεδονία Μουσική Οικονομία όλα Θεσσαλονίκη παιδεία Περιβάλλον Περιεργα πολιτική Σχεσεις Τεχνες-Πολιτισμος Τεχνολογία Τζόκερ Τουρισμος Υγεία Φύση Φωτογραφια Χαλκιδικη Χρηστικα Aστυνομικα νεα Internet jewels Lifestyle Media NFL Quiz slideshow video
false
ltr
item
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!: Ξεπλένουμε ή όχι το κρέας πριν το μαγείρεμα ;
Ξεπλένουμε ή όχι το κρέας πριν το μαγείρεμα ;
https://1.bp.blogspot.com/-Tpadjb6t8X4/Xueg74etmxI/AAAAAAACuzg/-VLpRMrO-k0wXGSjBj08CJ1e7yTuK_eQACLcBGAsYHQ/s640/m708_10.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-Tpadjb6t8X4/Xueg74etmxI/AAAAAAACuzg/-VLpRMrO-k0wXGSjBj08CJ1e7yTuK_eQACLcBGAsYHQ/s72-c/m708_10.jpg
OΛΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ !!!
https://www.olathessaloniki.com/2020/06/blog-post_630.html
https://www.olathessaloniki.com/
https://www.olathessaloniki.com/
https://www.olathessaloniki.com/2020/06/blog-post_630.html
true
65558835043622369
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy