Χρυσοί Σκούφοι 2022 : Τα 30 καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα


Η σημαντικότερη στιγμή για σεφ, εστιατόρια και γευσιγνώστες : Οι Χρυσοί Σκούφοι 2022 απονεμήθηκαν, με μεγάλο νικητή τον Εκτορα Μποτρίνι.


Τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας αναδείχτηκαν μέσα από την καθιερωμένη απονομή των Χρυσών Σκούφων, του Αθηνοράματος, με κορυφαία εστιατόρια από κάθε σημείο της Ελλάδας σε μία «zero food waste» τελετή απονομής, που έδωσε και το σύνθημα, ότι δεν πετάμε τίποτα και όλα μπορούν να αξιοποιηθούν σε μία κουζίνα.

Χρυσοί Σκούφοι με σύνθημα Zero Food Waste
Οι Χρυσοί Σκούφοι, στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν την στο Grand Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία», σε μια τελετή που συνδύασε την λάμψη με την ενσυναίσθηση αλλά και την αυτογνωσία, καθώς ήταν αφιερωμένη στο παγκόσμιο γαστρονομικό κίνημα Zero Food Waste. Ήταν μια πρωτοβουλία που χαιρετήθηκε με ενθουσιασμό από τρεις κορυφαίους σεφ του πλανήτη και η οποία βρήκε ιδανική εφαρμογή στο κλείσιμο της βραδιάς με ένα αξέχαστο δείπνο φτιαγμένο από «σκουπίδια».

Μεγάλος νικητής των Χρυσών Σκούφων το «Etrusco»
Με το «Etrusco» να αναδεικνύεται για δέκατη συνεχή χρονιά, ως το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας, πιστοποιώντας πως η κερκυραϊκή έδρα του Έκτορα Μποτρίνι είναι μια σταθερή αξία, κορυφώθηκε η ετήσια γιορτή της γαστρονομίας, κατά τη διάρκεια της οποίας 30 εστιατόρια από όλη την επικράτεια βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο για το 2022 και 37 ακόμη εστιατόρια ξεχώρισαν αποσπώντας την τιμητική διάκριση Top Notch.


ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ

Χρυσοί Σκούφοι 2022

  1. Etrusco, Κέρκυρα, 17/20 και δύο σκούφοι
  2. Botrini’s, Αθήνα, 16/20 και ένας σκούφος
  3. Botrini’s, Ξεν. "Angsana Corfu", Κέρκυρα, 16/20 και ένας σκούφος, New Entry
  4. Fresco, Ξεν. "Sani Dunes-Sani Resort", Χαλκιδική, 16/20 και ένας σκούφος
  5. Treehouse, Ξεν. "Ekies All Senses Resort", Χαλκιδική, 16/20 και ένας σκούφος
  6. Varoulko Seaside, Αθήνα, 16/20 και ένας σκούφος
  7. CTC, Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος
  8. Hervé, Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος
  9. Hytra, Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος
  10. Matsuhisa Athens, Ξεν. "Astir Palace", Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος
  11. Matsuhisa Mykonos, Ξεν. "Belvedere", Μύκονος, 15,5/20 και ένας σκούφος
  12. Patio, Ξεν. "The Margi", Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος
  13. Pelagos, Ξεν. "Four Seasons Astir Palace Hotel Athens", Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος, New Entry
  14. Selene, Ξεν. "Katikies Garden", Σαντορίνη, 15,5/20 και ένας σκούφος
  15. Soil, Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος, New Entry
  16. Σπονδή, Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος
  17. Squirrel, Ξεν. "Danai Beach Resort", Χαλκιδική, 15,5/20 και ένας σκούφος
  18. The Ziller’s, Ξεν. "The Zillers", Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος
  19. Tudor Hall, Ξεν. "King George", Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος
  20. Aleria, Αθήνα, 15/20 και ένας σκούφος
  21. Anama, Μεσσηνία, Πελοπόννησος, 15/20 και ένας σκούφος, New Entry
  22. Dionysos, Ξεν. "Elounda Beach", Ελούντα, Κρήτη, 15/20 και ένας σκούφος
  23. Elements Restaurant, Ξεν. "Canaves Epitome", Σαντορίνη, 15/20 και ένας σκούφος
  24. GB Roof Garden, Ξεν. "Grande Bretagne", Αθήνα, 15/20 και ένας σκούφος
  25. Lauda, Ξεν."Andronis Boutique Hotel", Σαντορίνη, 15/20 και ένας σκούφος
  26. Noble Gourmet, Ξεν. "Elysium Resort & Spa", Ρόδος, 15/20 και ένας σκούφοs
  27. Opson, Ξεν. "Andronis Arcadia Hotel", Σαντορίνη, 15/20 και ένας σκούφος, New Entry
  28. Petra Restaurant, Ξεν. "Canaves Oia Suites", Σαντορίνη, 15/20 και ένας σκούφος
  29. Salonica Restaurant, Ξεν. "Makedonia Palace", Θεσσαλονίκη, 15/20 και ένας σκούφος
  30. Tomata, Ξεν. "Sani Marina- Sani Resort", Χαλκιδική, 15/20 και ένας σκούφος



Top Notch 2022

  • Alali Restaurant, Ξεν."Astarte Suites", Σαντορίνη
  • Ανδρέας, Σέρρες
  • Avant Garden, Σύρος, New Entry
  • Baos, Ξεν. "Myconian Korali", Μύκονος
  • Bill & Coo, Ξεν. "Bill & Coo", Μύκονος
  • Bubo, Ξεν. "Ekies All Senses Resort", Χαλκιδική
  • The Club House, Ξεν. "Porto Zante Villas & Spa", Ζάκυνθος, New Entry
  • Cuvee, Ξεν. "Aqua Blu Boutique Hotel & Spa", Κως
  • Dome Real Cusine, Ξεν. "Nikopolis Hotel Thessaloniki", Θεσσαλονίκη
  • Grada Nuevo, Θεσσαλονίκη
  • Grandma’s, Ξεν. "Liostasi Hotel & Suites", Ίος
  • Jackie O Beach, Μύκονος
  • Kamares by Spondi, Ξεν. "Eagle’sPalace", Χαλκιδική
  • Kensho Ornos, Ξεν. "Kensho Ornos", Μύκονος
  • Kensho Psarou, Ξεν. "Kensho Boutique Hotels & Villas", Μύκονος
  • Kooc Taverna Secrets, Ξεν. "Costa Navarino", Μεσσηνία, Πελοπόννησος
  • Μαραθιά, Τήνος
  • Marea Sea Spirit, Θεσσαλονίκη, New Entry
  • Μαρίνα, Χαλκιδική
  • Melia, Ξεν. "Lesante Blu Beach Resort", Ζάκυνθος, New Entry
  • M Flavours, Αθήνα, New Entry
  • Milos Estiatorio, Ξεν. "XenodocheioMilos", Αθήνα
  • Nikkei, Αθήνα
  • Old Mill, Ξεν. "Elounda Mare", Ελούντα Κρήτη
  • Παπαϊωάννου, Καβούρι
  • Παπαϊωάννου, Κεφαλάρι
  • Παπαϊωάννου, Μικρολίμανο
  • Le Pavillon, Αθήνα, New Entry
  • Prosilio, Ζάκυνθος, New Entry
  • Sense, Ξεν. "AthensWas", Αθήνα
  • Sterna, Ξεν. "Kinsterna", Μονεμβάσια, Πελοπόννησος
  • Sushi Mou, Αθήνα
  • Τηλέμαχος Athens, Αθήνα
  • Travolta, Αθήνα
  • Vezene, Αθήνα
  • Zuma, Ξεν. "CavoTagoo", Μύκονος, New Entry
  • Χαρούπι, Θεσσαλονίκη

Βραβείο One To Watch 2022
Delta Restaurant, Αθήνα

Βραβείο Chef Patissier της Χρονιάς
Γιώργος Πλατινός (The Zillers στην Αθήνα, Lyvabettus Restaurant στη Σαντορίνη)

Βραβείο Κοινού 2022
Βασίλαινας, Αθήνα

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

أحدث أقدم